95K
Downloads
1385
Episodes
2CR Radio is Australia’s first 24/7 Chinese radio station, serving our community for over 20 years. Programs locally and independently produced. 2CR 澳洲中文廣播電台是澳洲第一間每周7 天不停歇，全天候 24 小時廣播的中文電台。節目獨立製作，本地製造，為澳洲本地華人服務超過二十載。
Episodes
Tuesday Aug 27, 2024
Tuesday Aug 27, 2024
今期主題：
主持｜ Henry & Jacinda
紅酒知識｜Halliday Wine Companion 2025
有澳洲葡萄酒聖經之稱的Halliday Wine Companion，無論收藏家、投資者、品酒師和愛酒人士都一起期待的2025年份版剛剛出爐，除了大量的红酒品鑒知識之外，更選出每年度最佳和出類拔萃的葡萄酒。
年度酒莊：Giant Steps, Yarra Valley
年度釀酒師：Liz Silkman, Frist Creek Wines
年度红酒：Yarra Yering Dry Red No.2 2022
年度白酒：Oakridge 864 Diamond Vineyard Chardonnay 2022
最佳西拉：Yarra Yering No. 2
最佳赤霞珠: Houghton Jack Mann
最佳黑皮諾：Giant Steps Applejack
最佳霞多麗：Oakridge 864 Diamond Vineyard
最佳雷司令：Rieslingfreak No.22
【節目簡介】
如果您想認識多點酒的知識，增加朋友間同商務應酬的話題，廣闊社交的圈子，或者想了解食物與紅酒的基本配搭，打造獨特生活品味的形象，好有自信地選擇不同場合的葡萄酒 — 聽聽Jacinda和Henry傾談品酒的知識，品出精彩的人生！
Henry是新南威爾士大學商學碩士，榮獲多個品酒師證書認證，其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。
除外，他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師，和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師，及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人，奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴，天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師，皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。
Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士，獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證，亦是澳洲華人餐飲業商會會員，擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.