《品酒人生》— 第九十四集【月餅與酒的配搭】

澳洲中文廣播電台2CR『品酒人生』第94集，10月9日星期一晚上九點播放 
主持｜ Henry & Jacinda
紅酒知識｜紅酒與高爾夫球完美的結合
品酒｜Jim Barry ‘Barry Bros’ Shiraz 2022, Clare Valley
红酒旅遊 | 不同酒區的著名高爾夫球場
打高爾夫球和品嚐紅酒，有什麼元素令它們常常聯繫一起？介紹著名酒區一些美麗的高爾夫球場。原來很多釀酒師都喜歡打高爾夫球，你知道他們是誰?

嘉賓主持：

Henry是新南威爾士大學商學碩士，榮獲多個品酒師證書認證，其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。

 

除外，他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師，和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師，及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人，奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴，天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師，皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。

 

Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士，獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證，亦是澳洲華人餐飲業商會會員，擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。