《品酒人生》— 第八十九集【昆士蘭酒區】

澳洲中文廣播電台2CR『品酒人生』第89集，9月4日星期一晚上九點播放
主持｜ Henry & Jacinda
紅酒知識｜昆士蘭酒區
品酒｜ILNAM Estate Rosemary Hill Cabernet Sauvignon 2004, Queensland
佳餚美酒 | Two Hands 品酒晚宴回顧
除了陽光海灘和主题公園，原來Queensland也有
著名酒區，介紹昆士蘭兩個酒區和它們的葡萄種類和風格。推薦只是離開黃金海岸不到45分鐘車程的酒莊試酒。

嘉賓主持：

Henry是新南威爾士大學商學碩士，榮獲多個品酒師證書認證，其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。

 

除外，他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師，和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師，及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人，奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴，天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師，皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。

 

Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士，獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證，亦是澳洲華人餐飲業商會會員，擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。